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SALUMIFICIO
TRASCINELLI PIETRO  srl
PROSCIUTTO DI PARMA
Prosciutto di Parma intero
Dolce, molto stagionato e dal sapore prelibato.
Pezzatura 9/10 Kg.
Il prosciutto di Parma è un alimento di elevata qualità ad alto contenuto proteico e vitaminico, dall'aroma e dal gusto particolare, dall’elevata appetibilità, ideale come stimolo nutritivo anche verso chi tende ad escludere la carne dalla propria tavola.
 
 
PROSCIUTTO DI PARMA DISOSSATO
Prosciutto di Parma dimezzato Prosciutto di Parma disossato Prosciutto di Parma disossato a pera
In tre formati:
Dimezzato : disossato e diviso a metà;
Disossato
Disossato a pera.
Il prosciutto crudo è molto semplice e pratico da utilizzare in quanto permette di preparare pasti veloci, merende o spuntini con grande praticità, e può essere servito anche come antipasto o come secondo accompagnato da vari contorni, come frutta e verdura. 
 
 
PROSCIUTTO NAZIONALE
Prosciutto Nazionale intero
Meno stagionato , leggermente più magro, dal sapore intenso.
Pezzatura 8/9 Kg.
Le qualità nutritive del prosciutto crudo e le sue caratteristiche ne fanno un cibo quanto mai indicato per chiunque, dagli sportivi ai lavoratori, dai bambini agli anziani, fino a chi deve seguire un regime dietetico ipocalorico.
 
 
PROSCIUTTO NAZIONALE DISOSSATO A PERA
Prosciutto Nazionale disossato a pera
Il prosciutto crudo può essere considerato un vero secondo piatto, ossia una reale alternativa alle stesse carni fresche, al pesce o alle altre fonti proteiche di origine animale, come i prodotti lattiero caseari.
 
 
CULATTA DIMEZZATA 
Culatta dimezzata
 
 
CULATTA DISOSSATA
Culatta disossata
 
 
FIOCCO INTERO 
Fiocco intero
 
 
FIOCCO SOTTOVUOTO
Fiocco sottovuoto